Carla Molina
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21 may 2025
El salario emocional ya no es un concepto de moda, es una necesidad. Las empresas que quieren atraer y retener talento saben que ofrecer beneficios tangibles y bien diseñados marca la diferencia. Entre ellos, hay uno que combina facilidad de implementación, impacto directo y ventaja fiscal: la retribución flexible aplicada a la comida.
En este post te explicamos cómo funciona, por qué es un win-win para empresa y empleados, y cómo activarlo en tu estrategia de beneficios sin morir en el intento.
¿Qué es la retribución flexible?
La retribución flexible es una fórmula mediante la cual un empleado puede destinar parte de su salario bruto al consumo de ciertos productos o servicios, exentos de IRPF, lo que se traduce en un mayor neto sin aumentar el coste salarial para la empresa.
Aplicado a la comida, significa que los empleados pueden disfrutar de menús diarios sin tributar por ello, y tú puedes ofrecer un beneficio valorado, sin que la empresa tenga que pagar más.
¿Por qué implementarla?
Primero, porque es fácil. La ley permite que los vales de comida o servicios equivalentes hasta 11€ diarios estén exentos de IRPF, según el artículo 42.3.c de la Ley del IRPF en España. Kombo adapta su solución a este modelo, ofreciendo comida de calidad bajo los mismos beneficios fiscales que una tarjeta restaurante tradicional, pero con más variedad y una experiencia moderna.
Segundo, porque genera valor real. Según un informe de Edenred, el 93% de los empleados valora positivamente disponer de servicios de comida subvencionada o flexible, y un 63% considera que mejora su calidad de vida laboral. Esto se traduce en motivación, retención y employer branding tangible.
Tercero, porque es un argumento de peso en procesos de selección. En un mercado donde el talento compara ofertas con lupa, un beneficio diario como la comida tiene un impacto emocional inmediato y diferencial. No es solo algo que se promete, es algo que se disfruta cada día.
¿Qué implica para la empresa?
A nivel operativo, no es complejo. Especialmente si trabajas con un partner que te lo gestiona todo (hola, Kombo 👋). Lo importante es:
Definir si será un beneficio 100% financiado por la empresa o mixto (parte empresa, parte empleado).
Establecer el marco legal con RRHH y contabilidad.
Informar correctamente al equipo para que conozcan la ventaja fiscal y cómo activarla.
Kombo, además, te ayuda a personalizar el modelo según tu política interna, con control de presupuesto, gestión automática y métricas de uso que permiten optimizar mes a mes.
¿Y para el empleado?
Más comida, menos impuestos. Así de simple. El trabajador accede a menús variados, saludables y adaptados a sus gustos y restricciones, y ve cómo su salario rinde más sin tener que pagar de más por ello.
Además, el hecho de que sea un beneficio diario lo convierte en algo que refuerza su vínculo con la empresa de forma constante, a diferencia de otros perks más esporádicos o simbólicos.
Datos que lo respaldan
Según el Ministerio de Hacienda español, los vales o servicios de comida hasta 11€/día están exentos de IRPF, siempre que se cumplan los requisitos del artículo 42 de la Ley 35/2006.
Un estudio de Sodexo revela que el 76% de los empleados que disponen de soluciones de comida flexible afirman sentirse más valorados por su empresa.
La Asociación Española de Directores de Recursos Humanos señala que los beneficios relacionados con el bienestar físico y emocional son los más eficaces para aumentar la satisfacción laboral y reducir la rotación.
Fuentes:
Agencia Tributaria Española – Ley del IRPF Art. 42.3.c
Sodexo Insights: Tendencias en beneficios laborales 2024.
AEDRH – Informe de beneficios corporativos y cultura empresarial (2023).
¿Por dónde empiezo?
Evalúa si este beneficio puede encajar en tu política actual. Habla con tu equipo financiero para ver el impacto fiscal y contacta con un proveedor que entienda no solo de comida, sino de cómo esta influye en tu cultura de empresa.
En Kombo te ayudamos a implementarlo de forma personalizada, escalable y con todo el soporte necesario para que tu equipo lo entienda y lo valore desde el primer pedido.
¿Te gustaría ver cómo sería aplicar este modelo en tu empresa?
Agenda una llamada con nuestro equipo aquí. Te ayudamos a diseñar la fórmula que mejor encaje con tu cultura y tu equipo.